Menüvorschläge

Die Preise verstehen sich in CHF pro Person.  

Brot ist in unseren Menü nicht inklusive. 

Getränke 

Wir liefern auch Getränke:

• Mineralwasser
• Süsse Getränke
• Wein
• Bier
• Kaffee (siehe weiter unten bei Dessert)
  

 Apéro Buffet 

Der Preis versteht sich pro Stück

• Hausgemachte Mini Wienerli im Teig 2.50 CHF
  
• Schinkengipfel 2.50 CHF
  
• Früchtespiessli 1.80 CHF
  
• Käseplatte pro 100g 5.20 CHF
  
• Crostini 1.50 CHF
  
• Prisettenhäppli 2.60 CHF
  
• Salzgebäck, Oliven, Grissini, Chips nach Ladenpreis
• Canapé 3.50 CHF
• Div. Wursthäppli, Salami, Rohschinken, Mostbröckli pro 100g 8.50 CHF
  

Salate  

pro Portion 8 CHF

Folgendes Sortiment steht je nach Saison zur Auswahl: 

• Gemischter Blattsalat

• Rüebli
• Gurken
• Sellerie
• Tomaten
• Bohnen
• Tomaten / Mozarella
• Mexican
• Kartoffeln
• Reis mit Curry
• Hörnli
• Wurst
• Randen
• Mais

Partyservice

Preis pro Person 

Menü 1
  Lasagne (mit Fleisch)
  *****
  Schweinsbraten vom Hals
  mit Gemüse
  *****
  Salat - Buffet
  *****
  CHF 30.50 

Menü 2
  Schweinsbraten vom Hals
  mit Spätzli und Kartoffeln
  *****
  CHF 17.50 

Menü 3
  heisser Bauernschinken ( 250g. )
  mit Kartoffel Salat
  *****
  CHF 16.50 

Menü 4
  kaltes Buffet(Wurst, Fleisch, Käse. 200 g. )
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 25.50

Menü 5
  Berner Teller (Speck, Rippli, Schweinswürstli, Rindszunge)
  mit Salzkartoffeln und Sauerkraut
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 28.50 

Menü 6
  Lasagne oder Cannelloni
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 15.50 

Menü 7
  Schweinsgeschnetzeltes
  mit Polenta
  *****
  grüner Salat
  *****
  CHF 19.50 

Menü 8
  Kalbshaxen
  mit Risotto
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 28.50 

Menü 9
  heisser Fleischkäse
  mit Kartoffel Salat
  *****
  CHF 15.50 

Menü 10
  Schweinshalssteak vom Grill
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 17.50 

Menü 11
  Tortellini in brodo (Bouillon)
  *****
  Kalbshohrückenbraten
  mit Bohnen und Karotten
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 36.50 

Menü 12
  Vitello tonnato (Kalbsplätzli an Thonsaucen)
  *****
  grüne Lasagne ( ohne Fleisch)
  *****
  Salat - Buffet
  *****
  CHF 34.50 

Menü 13
  Rohschinken mit Melone
  *****
  gefüllte Kalbskoteletten
  mit Kartoffelgratin
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 39.40 

Menü 14
  Minestrone ( Gemüsesuppe )
  *****
  Rindsgeschnetzeltes
  mit Spätzli und Polenta
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 29.50 

Menü 15
  Carpaccio di bresaola mit gehobeltem Parmesan
  *****
  Schweinscarré ( mit Knochen )
  mit Bratkartoffeln und Rotkraut
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 38.50 

Menü 16
  kalte Vorspeise
  *****
  Rindshohrückenbraten
  mit Spätzli und Bohnen
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 38.50 

Menü 17
  Schweinssteak, Rindsspiessli, Lammspiessli, Pouletspiessli, Wurstspiessli ( ca. 250 gr. nach Wahl )
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 27.50 

Menü 18
  Grill - Plausch :
  diverse Spiessli, Steak, Würste, Lamm, alles mariniert zum selber grillieren.
  Verkauf nach Kilopreis.
  Der Grill ist gratis dazu. 

Menü 19
  Fondue Bourgignon oder Chinoise
  mit diversen Saucen, Gurken, Maiskolben und Silberzwiebeln ( 200 g. Fleisch nach Wahl)
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  inkl. Fondueset CHF 29.50 

Menü 20
  Pouletgeschnetzeltes
  mit Safranreis und Gemüse oder Früchte
  *****
  gemischter Blattsalat
  *****
  Tiramisu
  *****
  CHF 28.50 

Menü 21
 Schweinsbraten vom Hals
  mit Kartoffelgratin
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 23.50 

Menü 22
  gespickter Rindsbraten
  mit Bohnen, Rotkraut und Rüebli
  *****
  gemischter Blattsalat
  *****
  Tiramisu
  *****
  CHF 28.50 

Menü 23
  gefüllte Pouletbrust
  mit div. Gemüse
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  Fruchtsalat
  *****
  CHF 27.50 

Menü 24
  Antipasto all’italiana
  *****
  Orechiette con Broccoli
  *****
  gemischter Blattsalat
  *****
  CHF 34.- 

Menü 25
  Schweinsbraten vom Nierstück
  mit Polenta und Gemüse
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  Fruchtsalat
  *****
  CHF 29.50 

Menü 26
  Crespelle mit Ricotta und Spinat
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  Schweinsrack
  mit Spätzli und Gemüse
  *****
  Dessert– Buffet
  *****
  CHF 45.50 

Menü 27
  Crespelle mit Ricotta und Spinat
  *****
  gefüllte Ananas
  mit Reis und Pouletgeschnetzeltes an Currysauce
  *****
  Salat– Buffet
  *****
  CHF 30.- 

Menü 28
  Schinken im Brotteig
  *****
  Salat – Buffet
  *****
  CHF 20.- 

Dessert und Kaffee  

Preis pro Portion

Hausdessert:
 

• Tiramisu 4.50 CHF
  
• frischer Fruchtsalat 6 CHF
  

Kaffee  

( Maschine wird mitgeliefert) 2.50 CHF:
 

• Kaffee
• Rahm
• Tassen
• Zucker